食材之腐竹海米烧芥蓝的方法(步骤)

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腐竹海米烤芥蓝的方法步骤

步骤1、材料:虾米、腐竹、芥蓝调味:盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、美人指椒

步骤2、用温水清洗虾米、腐竹，腌软。

步骤3，腐竹清洗段； 芥蓝切段，红椒切丝。

步骤4，葱切成碎末，姜去皮切丝。

步骤5、点燃锅加热油，加入姜爆香。

步骤6，加入浸泡过的海米煸香。

步骤7、加入适量的水烧开锅，放入腐竹段以下。

步骤8，加入少量盐、鸡精、胡椒粉，转小火。

步骤9、等到腐竹变味后，加入芥蓝稍微炒一下。

步骤10，榨汁闭火，撒上红椒丝即可。