食材之爆炒鲜虾的方法(步骤)

本篇文章430字，读完约1分钟

炒虾的方法步骤

步骤1、原料、虾清洗除去

第2步，用青红辣椒、葱、姜、大蒜清洗准备。 可以增加量，增添色彩。

步骤3，加点油，让锅滑动

步骤4、加热锅里的油，加入茴香酒，发出香味

步骤5，让清漆稍微变色，放入洗好的虾炒。

步骤6、加热水分后加入酒

步骤7，继续用大火炒。 这个时候，请不断地翻。 否则锅很容易粘。 锅不出水了，我就准备。

步骤8，再次往锅里加点油

步骤9、加热油，加入青红辣椒，炒姜蒜。

步骤10，加点盐有助于辣椒的味道

步骤11，加入刚炒好的虾

步骤12，炒好后，依次加入醋、酱油、盐

步骤13，充分搅拌后加入糖鸡精味素

步骤14，炒均匀后从锅里出来

炒虾的诀窍

1、全过程大火，炒虾脆不脆都取决于火候

2、第一次炒菜增加虾的腥味，第二次炒菜出味道，少不了两步

3，我可以吃辣的。 辣椒很多。 我不能吃辣的东西。 请少吃辣椒。 但是生姜蒜的量必须更多。 这样可以更好地去除腥味，增加味道

4、醋最初有助于软化虾皮，同时促进虾钙质被人体吸收