食材之元蘑爆炒大白菜的方法(步骤)

本篇文章265字，读完约1分钟

步骤1、蘑菇干燥温水浸渍步骤12、时间以上，基本上泡沫通过，清洗干净，用水加热。

第二步，白菜清洗，胡萝卜去皮清洗。

步骤3、把胡萝卜切成片，把白菜切成斜片，把加热水的原蘑菇洗干净，沥干水分撕成块，葱姜剁碎。

步骤4、炒锅中加入适量的油，爆香花椒粒，加入麻辣椒粒、生姜，加入胡萝卜片进行炒。

步骤5，加入双孢蘑菇炒。

步骤6、加入白菜仔细炒。

步骤7、加入盐，用味道极新鲜的酱油、蘑菇粉调味。

步骤8，端锅装盘。

原蘑菇炒白菜的诀窍

食材中的原蘑菇是原蘑菇干燥，白菜是红心白菜，这种白菜不仅颜色好看，而且营养价值比普通白菜高。