食材之干锅莴笋腊肉的方法(步骤)

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1、培根要反复冲洗切片准备好

2、莴苣茎各剥皮后，开斜下刃一段一段地切

3，再这样切片

4，可以切除漂亮的菱形

5、胡椒切颗粒、辣椒切段、酸切片、姜切末、葱切段准备。

6、培根通常有点硬，所以切片放入锅中，茶碗里放一半水，盖上盖子炖，把水弄干。 培根有点咸的话，可以在这一步加水煮一下把水倒掉。

7、水干了就打开盖子开始炒培根，油出来了

8、培根炒完后加入姜蒜小米椒、干辣椒炒！

9、把干辣椒炒脆后，观察不要炒，把生菜片放下来炒。

10，要放适量的盐，这一步也需要注意。 培根太咸了，只比生菜的量，不要太多。

11、适量的鲜榨可以改变调味。 这道菜不需要很多调味料。 培根怎么吃都很好吃。

12、生菜茎熟后炒葱段，从锅里放入干燥炉，放在酒精炉上观察。 后面的干锅里还在加热，不要炒得太久。 就这样吃，不要用干锅，把生菜蒂炒成八成熟放在盘子里！

13、味棒滴下！