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步骤1,把鳗鱼去掉内脏,用热水加热粘膜,切成小段。

步骤2,把大蒜剁碎,姜切片

步骤3、锅里加油、加热油、加入姜蒜、炒。

步骤4,加入洗净的鳝鱼段,炒一下,炒一下,加一点料酒

步骤5,加入适量的水,用大火烧开用小火炖

步骤6,鳗鱼汤变成乳白色

步骤7,加入适量的盐,炖20-30分钟即可

标题:食材之黄鳝汤的方法(步骤)

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