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用酱烤武昌鱼的方法步骤:

步骤1、武昌鱼去除鳞、去除下巴、去除内脏、去除腹内黑衣、用流水冲洗后,在鱼的身体两面切成菱形,撒上适量的盐,用生提取用保鲜膜包起来冷藏腌制1小时以上。

第2步,五花肉切丁备用

第三步,生姜片,青椒切丁备用

步骤4、掀起锅,彻底加热后,加入适量的油烤到6成热的情况下,将腌制的鱼放入两面金黄进行烤。

步骤5,五花肉丁煸香,加油

步骤6、烹调适量的菜肴酒

步骤7、适量生抽,将豆板酱1勺放在五花肉丁上炒

步骤8、注入适量的热水,大火沸腾,汤容易收紧时,加入青椒丁

步骤9,加入适量的陈醋烹调香,即可出锅

标题:食材之酱烧武昌鱼的方法(步骤)

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