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黑木耳甜瓜的方法步骤
步骤1、将干黑木耳放入容器内,用冷水起泡,用等泡展开,去除根部的垃圾,清洗干净
步骤2、将仔细洗好的黑木耳在沸水中煮2分钟后提起,沥水
步骤3,放入碗中,用盖子或薄膜复盖,在冰箱内冷藏
步骤4、丝瓜、去皮、清洁清水、切块
步骤5、晾干锅,用小火预热锅
步骤6,放入切好的甜瓜
步骤7,加入盐、大蒜,转中火炒几次,放水,煮3分钟左右
步骤8、揭下盖子,撒上鲜红的青椒丝使其干燥,大火炒几次,停火,撒上味精
步骤9,摆盘,准备上台
标题:食材之黑木耳炒丝瓜的方法(步骤)
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