食材之清炒南瓜花的方法(步骤)

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炒南瓜花的方法步骤:

1、请把南瓜花中间的花蕾去掉。 南瓜花的花托上有很多小毛，可以用刀剃。

2、摘下柔软的花梗，撕开表皮，成段。

3、将解决的南瓜花用盐水浸泡10分钟，或洗米浸泡15分钟，控制水分后，即可准备炒菜。

4、锅里放适量的油，放入蒜瓣炒香，放入花梗炒30秒左右。

5、放南瓜花炒一会儿，放点水，盖上盖子炖南瓜花。

6、南瓜花变软后加入适量的食盐，炒好后出锅。