食材之芹菜炒豆皮的方法(步骤)

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芹菜豆皮炒方法步骤:

事先准备好 1、芹菜、豆皮等必要的食材。 芹菜喜欢买芹菜，味道更浓香，口感脆的话喜欢买芹菜。

2、豆皮一定要事先在水里泡2个小时左右，好好泡一泡再吃口感就很好吃了。 泡沫时间短的话，可以像嚼塑料纸一样吃。

3、把起泡的豆皮切成小块或把宽度切成小块，不管什么形状都做自己的吧！

4、把洗干净的芹菜切成3厘米左右的长度。

5、放入一下热锅热油、红辣椒和大蒜炒，放入芹菜炒均匀。

6、加入盐、鲜榨、鸡精等调味料，大火炒1分钟左右。 炒芹菜的时间太长了，不要失去芹菜的维生素。 另外，如果炒的时间太长，芹菜的颜色也不够漂亮。

7、加入豆皮炒一分钟。

8、豆皮一入味就停火装盘。 观察豆皮熟了有泡沫，不用担心不炒。

这道菜做好了，方法大家都记住了吗？ 这道菜无论是有营养的豆皮，还是促进食欲的芹菜，多吃都对我们的营养补给有很大帮助，特别是没有食欲的人可以吃一点改善食欲。

芹菜炒豆皮的方法小贴士:

1、芹菜请注意不要炒得太多。 你最好用大火炒

2、豆皮先泡一点再炒。

不擅长吃辣的人，可以少放辣椒，也可以不放。

复印件来源:头条号钰儿美食