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香煎虾的方法步骤:
1、把皮虾洗干净后,放入蒸锅,放上两片姜片、葱段,蒸熟,取出冷却。
2、把皮和虾从壳中取肉,准备好。
3、用干布吸收表面水分后,使用盐、鸡精、糖、胡椒粉、香油,充分搅拌,腌制30分钟,撒适量的生粉。
4、日式芝麻汁和青芥末混合得很好。
5、取非粘锅,适量加入橄榄油,加入皮虾煎至两面金黄色,加入4种食材,搅拌均匀后,即可出锅。
6、撒上白芝麻,装盘即可。
标题:食材之香煎皮皮虾的方法(步骤)
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