食材之五花肉炒蚕豆的方法(步骤)

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2、给蚕豆加热水时解决其他食材。 把五花肉切片，切辣椒，切葱。

3、炒锅里加热油，加热油，放入五花肉炒，炒黄后，用英县味增、葱花、干燥辣椒弱火炒。

4、用小火炒豆板酱的红油发出香味后，沿着锅边烹调一碗料酒，加入1/2的老萃取，炒到肉片。

5、在肉片上炒好颜色后，加入烧水的蚕豆瓣大火好好炒。

6、炒好后，加入1/3茶匙白糖、1茶匙生提取再均匀炒。

7、加入剩下的葱段再次炒到葱段变软后停火盛放，形成了香味简单吃饭的小炒蚕豆。

简单又好吃的菜，是面向初学者的入门料理。 我没有和好吃商量。

另外，蚕豆必须注意吃新鲜的东西。 你最好刚剥皮就炒了。 泽瑞妈妈不能吃昨天剥的蚕豆。 今天吃的话不软。 剥下来的蚕豆真的一见风就觉得老了。

五花肉蚕豆炒法的小贴士:

1、预先煮蚕豆，用大火快速炒。 蚕豆的成熟和食材的甜味可以充分保存。

2、蚕豆引起过敏体质，过敏体质的人引起不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，俗称豌豆病，因此引起蚕豆过敏的人绝对不能吃。

作者:泽瑞妈妈厨房