食材之家庭版煎饼的方法(步骤)

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调味料:甜面酱、豆腐乳汁、老干妈辣酱、白糖、盐适量(未列入蒜蓉的实际操作)

家庭煎饼的方法步骤:

1、调制面糊

首先，你可以把60克绿豆面放进大碗里，用饭勺直接舀6勺。 分量是一样的。 接着，把白身4勺、黄豆2勺分别倒在大碗里。 一边倒着搅拌30毫升的水，一边少量加入适量的水，充分混合面团后，撒上食盐和五香粉或胡椒粉，制成丝状面团。

家里没有手动打鸡蛋的器具，就可以用筷子代替。

2、调制酱。

在碗里加入适量的甜面酱、腐乳汁、老干妈辣酱、糖，也可以根据个人喜好，自己加入调味料。 家里有自己喜欢的调味汁，但是可以自由。 我个人不知道美食该怎么办，特别是自己在家做好吃的东西的时候，自己决定吧。

3、因为放在脆饼干里，所以为了省事，代替饺子皮和馄饨皮，多少自己决定吧。 这次买的是馒头皮。 比饺子皮薄方便。 请用面棒做大一点。 请记住，用刀子在皮上打几个小孔，炸的时候油通过孔渗出来，把两面的皮加热得更均匀。

4、油锅炸得很薄。

锅里放入适量的油，放入准备好的皮炸，掌握油的温度。 因为皮非常薄

不让炸。

5、准备辅助材料。

鸡肉香肠取外包装，全部减半，中间再给我一刀。 把葱叶洗净，切成小圆圈。 洗生菜，放在薄饼里，铺在大盘上装饰，撕手吃也不错。 做了三个煎饼，照片上只有一个鸡蛋。

6、做薄煎饼。

将平底锅加热一点，加入一点食用油，将一大勺面糊放入锅中，用刮刀迅速均匀地刮掉。 转动中火，将底成型后，翻过来继续烤，在年糕皮上打入鸡蛋，撒上用刀片搅拌均匀的黑芝麻和小葱叶的脆饼干。

7、双层香肠排在酥脆的上面，用刀片刷刷刷地刻，方便卷。 需要。

用双手揉成薄煎饼。 因为不能一个人一边拍一边卷，所以相信大家也能理解。

8，完成图。 输入。 做好薄饼后，按照以上步骤做全部面糊。

9、为了方便吃，可以从薄煎饼中间开刀。 家庭版的薄煎饼做好了。 这个家庭版的煎饼外糯脆，香辣可口，口感极其丰富。 早餐吃一个，再来一碗热粥。 ！ 请打起精神。 反正我对这个味道很满意。 我不知道看这个薄煎饼有没有兴趣，请多关照。 哈哈！

家庭版煎饼的制作方法小工具:

1、面糊一定要搅拌均匀，没有干粉和粒子，掌握粘稠的程度，面糊调制成细线即可。

2、各种调味汁可以根据家庭食材加入，也可以根据个人喜好组合，煎饼趁热最好吃。

3、煎饼卷的时候一定要注意沿着锅边烫伤手。

作者:幸运地生活得无比愉快