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啤酒鸭烤土豆的步骤:

1、鸭肉洗净,用凉水烧开后煮2分钟。 然后,捞出鸭肉,用清水冲洗干净,沥去水分。

2、往热锅里倒油,加热油倒鸭肉,用大火炒鸭肉表面的水分。

3、加入姜片、蒜瓣、老抽、生抽,炒香。

4、加入无鸭肉啤酒,大火煮后用小火煮30分钟。

5,30分钟后加入土豆,再炖10分钟。

6、最后加入青辣椒炒,加入盐调味即可。

作者:柴米饭

标题:食材之啤酒鸭烧土豆的方法(步骤)

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