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蘑菇鸡蛋豆腐汤的方法步骤:
1、准备好材料,把螃蟹香菇洗净浸泡在水里后,捞出凉水。
2、把鸡蛋撒在碗里,加入少量的料酒和盐搅拌,把火腿肠切成小粒。
3、锅里放适量的油,放入融化的鸡蛋,稍微凝固后马上炒匀。
4、锅里放入适量的水,放入煮熟的蟹菇,与火腿肠一起煮。
5、豆腐洗净后用刀切成小块放入锅中,用大火煮,加入适量的盐调味。
6、放入炒鸡蛋煮灭火,出锅前撒上葱即可。
作者:心在乌云上
标题:食材之菌菇鸡蛋豆腐汤的方法(步骤)
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