食材之爆炒鱿鱼的方法(步骤)

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炒鱿鱼的方法步骤:

1、从内脏中去除鱿鱼，剥去表皮的黑膜，清洗后，在里面纵向切成细丝。

2，然后把鱿鱼切成长方形块。 请不要剪得太小。 不那样做的话就不能卷成卷。

3、锅里烧水放入乌贼，乌贼处于卷曲状态后立即脱水准备。

4、紫洋葱切成菱形块，丝椒和小米椒分别切成斜段。 不能吃辣的时候用青椒代替，大蒜切片，姜剁碎。

5、锅里放入适量食用油加热5成，用姜、大蒜弱火炒香，放入洋葱均匀炒。

6、锅里放入乌贼，大火炒约1分钟。

7、放入生鱼片、料酒、蚝油，炒鱿鱼上色。

8、锅里放胡椒和胡椒好好炒，根据个人喜好放点盐好好炒，停火。

9、好吃的炒饭做好了。 很简单吗？ 快点试试吧！

炒鱿鱼的方法小贴士:

最好把乌贼外面的黑色胶卷撕下来。 这样，有效去除腥味，炒好的鱿鱼看起来很漂亮很有魅力。 鱿鱼煮和炒菜的时间不需要太长。 否则口感会过时。 别忘了在乌贼里砍花刀。 请不要在外面切割成卷状。

作者:辛墨墨的小食光