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1、新鲜羊排直接切成小段，洗净，用清水浸泡至少10分钟，取羊肉血水，然后用料酒、生鱼片、蚝油浸泡30分钟。
2、准备葱、姜片、胡萝卜片。
3、掀起锅，放入古法小榨花生油热锅。
4、下山椒、姜片爆香。
5、接着加入腌好的羊排，用大火炒几分钟，取材料汁。
6、倒清水，刚蘸骨头，撒上洋葱花，大火煮到汤沸腾。 盖上锅盖，转小火，炖20-25分钟。
7、把羊排移到砂锅里，汤也一起放，把香菇撕成小块放入砂锅里。
8、在另一个炉灶里准备好小锅，放入一勺1万米糠油，用中火加热。
9、加入冰糖，慢慢炒直到冰糖融化变成褐色，停火。
10、将炒好的糖汁放入砂锅中，轻轻搅拌。
11、放入香叶，撒上葱花，再次用大火烧水。
12、小火，再炖10分钟左右，最后加入胡萝卜，撒点盐，转到大火里把汁调浓即可。
如何用红色炖羊群的标签:
1、家里有啤酒的话，用啤酒代替纯水很有效。
2、如果觉得颜色还不够的话，请适当煮一点酱油。
作者:金龙鱼米面油
标题：食材之红焖羊排的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/3778.html
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1、简单来说，首先这道菜不怎么使用调味料香料，在煎的过程中不用放葱。 重点菜酒和鲜榨就够了。 黄花鱼解冻后，去除鱼鳞，从鱼背上打碎鱼头，不要割破腹部。 由此，分为两部分
芝麻球又称麻团，也叫煎饼或油糍，是有名的小吃，是油炸面的一种。 主要材料是糯米，团团圆，口感略甜。 主料:糯米粉500g，糖，芝麻，油 步骤1 .将糯米粉和糖混合均匀，加入水搅
调味料:食盐、味精、葱油、香油、生抽 蒸韭菜的方法步骤: 1、准备一根要洗的韭菜，放在篮子里控制水10分钟后准备好。 2、放入盆中，加入一点植物油，用手搅拌，加入植物油可以封
步骤1，胡萝卜剥皮清洗，先切片，切丝 步骤2、葱姜蒜切线 步骤3、锅里加油、加热油、加入姜蒜炒。 步骤4，放入切好的胡萝卜丝 步骤5、胡萝卜丝炒软放油后，放醋，炒。 步骤6，用
大豆猪蹄汤的方法步骤: 1、把大豆用水好好洗一洗，在水里泡四五个小时，最后把水晾干准备好。 2、把猪脚放在水龙头下冲洗干净，切成块，继续浸入清水15分钟，最后脱水备用。 3、
在咸肉上烤冬瓜的方法步骤: 1、把冬瓜切成厚片，把咸肉切成薄片，胡萝卜切成小块，葱切成葱花。 锅里放油，油温上升后，先放冬瓜，炒一会儿 2，然后加入蒜粒，再加入培根片 3、
蒜香椒粉截骨方法步骤: 1.排骨清洗，加一勺鲜榨，一勺料理酒，一勺蚝油，一勺淀粉，一勺大蒜泥，少许葱段姜丝，搅拌均匀腌30分钟以上！ 腌的时间越长味道越好！ 2.锅里加油，6成
1、大蒜、葱剁碎； 2、土豆去皮清洗表面的淀粉。 3、锅里放入适量的植物油，放入大蒜炒香，放入西红柿碎出汁来。 4、放入土豆泥，加入鲜榨炒，均匀 5、加入小葱； 6、炒到土豆泥
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