食材之韭菜炒蘑菇的方法(步骤)

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用韭菜炒蘑菇的方法步骤:

1、原料准备好了。

2、清洗新鲜蘑菇撕成两半；

3、韭菜选择黄叶，切成适当的长度。

4、蘑菇放在开水锅里煮。

5、锅里放适量的油，放入大蒜使香味爆炸，放入韭菜炒。

6、大火炒到韭菜快变色，加入蘑菇，加入蚝油、盐、鸡粉、芝麻油提取味道即可。

用韭菜炒蘑菇的方法小贴士:

这是速手菜，全过程大火炒得很快，加热蘑菇的事前水可以节省炒的时间，去除蘑菇草的腥味。