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2.牡蛎肉大致可以在20秒内捞到。 不要煮太久。 否则牡蛎肉会变老,影响口感。 牡蛎肉准备好了,请准备好葱、生姜、大蒜、辣椒。
3.锅里加油,葱、生姜、大蒜和辣椒炒香,香味出来后,放入蚝肉炒40秒左右。 然后调整味道,在锅里加入生抽、蚝油、胡椒粉、盐,继续把它们炒均匀。 不加盐也可以。 味道重的话,可以加一点。 不要放太多盐。 否则太咸了。
4.炒蚝肉均匀后,加入葱段,继续炒就可以停火了。 这种香甜可口的牡蛎炒作,口感独特,味道很好。 喜欢的可以试试。
今天这个炒菜把牡蛎分了。 下次再见吧。
副本来源:头条号汉豆腐
标题:食材之爆炒生蚝的方法(步骤)
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