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香菇馅包子的方法步骤:
1、在两杯面粉中加入酵母和糖充分搅拌。
2、用适量的温水,边加水边揉成棉状,用手做成光滑的面团,盖上保鲜膜在温暖的地方发酵。
3、开始解决做馅的蔬菜,木耳提前起泡。
4、把所有的蔬菜都洗干净,切成丁,葱切葱花,葱分成白色和葱叶。
5、锅里放植物油,热的时候放葱炒,放入切好的菜丁,加入一勺盐、一勺生萃取、一勺蚝油炒。
6、盛炒的馅料,加入葱叶搅拌。
7、1小时左右,把面团发酵一倍,把面团打开做成蜂窝状,就可以面条了。
8、面团搅拌气体排出,搓长的针织剂,做成中厚周围稍薄的厚皮。
9、“取好皮,中间加香菇馅。
10、包子请全部包好。
11、锅里加水,蒸煮中加入馒头,唤醒15分钟,点火,加入蒸汽蒸15分钟左右,蒸3分钟,打开盖子即可。
12、咬一口,馅料丰富口感好吃,吃多了就腻了,不够蒸锅。
复印件来源:头条号小面姨美食日记
标题:食材之香菇素馅包子的方法(步骤)
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