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1.首先,准备两斤五花肉,切成几大块,放入清水,加一点食盐,盐水容易清洗五花肉中的血水,抓一点洗,五花肉洗干净后取出,榨干水分,下一步
2.再准备一根葱,折好后放入碗中,切一片生姜,与玫瑰肉一起,加入食盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、糖去除腥味,生加10克、蚝油10克提高新鲜度,老提取5克
3.4小时后,将腌好的五花肉、肉皮朝下放入电锅,将五花肉中的肥油更好地煮,加入咸肉汁,整体无需加水,盖上锅盖,在精煮模式下煮五花肉。
4.调停电饭锅锅后,我们取出五花肉,放在盘子上就可以坐在桌子上吃。
也可以切成薄片。 吃的时候更方便。 用这种方法做的五花肉颜色鲜艳,嫩多汁,超级中毒,开胃吃饭。
是的,做好了这种简单容易学的干炖五花肉。 喜欢的朋友抽吧空。
复印件来源:头条号第一美食
标题:食材之干焖五花肉的方法(步骤)
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