食材之黄瓜土豆丁的方法(步骤)

本篇文章441字，读完约1分钟

黄瓜马铃薯丁的方法步骤:

第一步:准备食材。 两个土豆(中等大小)，两根黄瓜，适量干辣椒，适量姜蒜。

第二步:把土豆切成1厘米大小的丁、黄瓜切成丁、辣椒，把姜蒜切成碎末准备。

第三步:取大碗，依次放入生鱼片2杯、老饕餮1杯、糖1杯、盐少一点、鸡精2杯、玉米淀粉2杯、清水一半，均匀混合，制成碗汁准备。

步骤4 :锅里放适量的油加热，把土豆丁放在锅里，炸到土豆表面变黄，成熟后控制油取出。

第五步:锅里留一点底油，加入姜蒜末、干辣椒炒出香味。

步骤6 :把炸土豆丁、黄瓜丁放入锅中，迅速炒均匀。

步骤7 :在锅里加入碗汁，快速炒均匀，停火直到汤沸腾。

第8步:突出动作吧。

黄瓜土豆丁的方法小贴士:

1、炸薯条要油，在家做吧。 可以煎。 锅里放点油，比炒菜的量多一点。 然后放入土豆，边加热边炒直到土豆成熟，表面变黄即可。

2、最后炒的时候，不用炒太久。 土豆已经熟了，黄瓜又是比较容易熟的蔬菜，所以大火炒均匀后可以加碗汁，碗汁煮开，炒均匀后可以出锅。

复印件来源:头条号乐悠厨房