食材之盐焗虾的方法(步骤)

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虾含有丰富的镁，镁对心脏活动有重要的调节作用，有助于保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，预防高血压和心肌梗塞。

主要材料:虾500

原料:花椒粒手抓，迷迭香20g，生姜片10片，粗海盐1000

工具:

铝箔，厨房用纸

盐烤虾方法的步骤:

1、粗海盐排列在烤盘上，记得留下另一个小盐最铺在虾上，撒上花椒粒。

2、虾取虾丝清洗，用厨房的专用纸吸水。

做虾需要特别注意的是哪个？ 那是去虾丝。 虾丝是虾的消化道，在虾背上。 有些是黑色的，颜色浅，虾丝会影响虾的口感，所以建议去除虾丝。 菊子姐姐推荐两种方法。

1、背法:从虾头向下数第三段位置插入爪牙枝，即可取出虾丝。

2、出头法:用剪刀剪虾头，虾线就脱落了，很简单哦！

3、把虾一个一个地摆在粗盐上

4、放上迷迭香和生姜片，撒上薄薄的盐(没有迷迭香也可以用葱哦)。

5、加虾后，盖上铝箔。 否则，虾在烤过程中加热后烤箱会装满虾和盐。 我以前做过盐烤虾见过哈哈。

6、预热烤箱，200度上下火，把虾放在烤箱里烤15分钟

7、15分钟后取出的盐烤虾

8、美味的盐烤虾

香香的盐烤虾，一口一口，几分钟就吃光了！

复印件来源:头条号菊子美食记