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如何把虾炸成酥脆的步骤:
1、用水冲洗小虾几次后,沥去水分。
2、加入3克左右的盐,拿着装有虾的钵摇晃几次,使盐的分布均匀。
3,然后加入胡椒粉。 这里有白胡椒粉。 通常,如果没有特别证明是黑胡椒粉,都指白胡椒粉。 之后也举起碗几次,使胡椒粉的分布均匀。
4,最后加一点面粉,记住一点。
5、面粉也均匀分布,只要在虾上沾一点面粉,状态就会如图所示。
6、将热锅热油、虾分批放入锅中,定型后翻过来。
7、把虾炸成金黄色就去油。 我经常边炸边吃,闻起来很香。
8,有点贵,但它数了数,吃香,好吃又有营养,值得。
如何把虾炸成酥脆的标签:
1、胡椒粉不能省略。 没有的话我就去买。 这是虾味的灵魂。
2、调味顺序不变,盐-胡椒粉-面粉。
3、不一次重复所有的下油锅的话,就不会变成很难炸的酥脆的东西。 当然,使用半锅油是例外。
复制源:头条号静静地成为诗
标题:食材之酥炸小海虾的方法(步骤)
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