食材之龙虾海鲜大会的方法(步骤)

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步骤1、将所有海鲜洗净，用白酒60毫升、柠檬汁和芫荽混合，腌15分钟。

步骤2，用橄榄油炒蒜茸，加入辣椒粉和番茄汁炒。

步骤3，加入小龙虾，依次加入鲈鱼、青口、带子，再注入100毫升白酒，完全熟至4分钟或海鲜。

步骤4，把海鲜和汁盛在盘子里，可以趁热享受。

龙虾海鲜大会的诀窍

烹调前去掉青口和带子的贝壳。 青口肉内的胡子比较脏，也是细菌和脏东西的温床，请撕裂。

龙虾海鲜大会的酒组合

来自penedes产区的segura viudas cru de lavit白酒，有浓郁和芳香，与海鲜大会的味道相辅相成。