食材之培根蟹味菇炒玉米面的方法(步骤)

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培根螃蟹香菇炒玉米面的步骤

步骤1、混合所有的原料，用筷子把面粉和鸡蛋搅拌成咕噜咕噜的形状

第二步，用手揉面团，面团就干了。 你必须耐心揉成团。 不需要揉成团，不需要揉成平滑的状态。 过了压路机就自然光滑了。

第三步，把压好的面团分成两张，取其中一张，用面杖压平一点，比冲压机好

步骤4，打开一段冲压机，使补丁通过冲压机3、4次

步骤5，将补丁对折一次，再次大致通过冲压机三次

通过步骤6、冲压机3段、补丁5、6次，给补丁自然光滑，用刷子沾上面粉涂在补丁上，继续冲压机2、3次

步骤7，把补丁从中间切成一半，把面条旋转5段，把两片补丁分成面条，按3、4次，就可以做面条的基础面团了。 按一张再按一张

步骤8，用压榨机转动面条，在过了5段的薄补丁上撒上面粉，过了粗面条就出粗条。

步骤9，在做好的面条上撒上面粉，不要长时间粘在一起，这时没有面条就吃面。

步骤10，螃蟹风味蘑菇洗净茎，沥水准备。

步骤11，洋葱洗净切线备用

步骤12，把青辣椒切成两半，除去种子切成小段准备。

步骤13，培根改刀小块备用

步骤14、拿锅烧水，沸腾后煮半碗玉米面(面试吃，还有硬度)。

步骤15、一边煮面一边炒香菜料，锅里加油加热，培根加热，盛在备用

步骤16，用锅底油烤洋葱，炒螃蟹香菇

步骤17、切面条放入炒锅，与锅内的原料一起炒均匀

步骤18，加入培根和青辣椒炒

步骤19，加入香辣酱油大勺2和蚝油大勺1，仔细炒(不需要加盐)。 ）