食材之西兰花鲫鱼汤的方法(步骤)

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西兰花鲫鱼汤的方法步骤

步骤1，将西兰花撕成小圈清洗，用盐水浸泡10分钟。

步骤2，将姜、大蒜切片。

步骤3，往锅里放油，把收拾好的鲫鱼滑进去炸成金黄色。

步骤4、倒油，加入炸鱼和姜蒜。

步骤5，加入可以浇鱼的热水，用大火烧开。

步骤6、大火继续煮7、8分钟左右，弱火煮20分钟。

步骤7，加入西兰花，3、4分钟煮到西兰花，加入盐调味即可。