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步骤1，提前浸泡干燥海带，清洗，撕成和排骨一样大的片状或切断。 葱切，姜切
步骤2、切骨、加热水、切水分、海带也加热水
步骤3、锅内的热油约加热6分钟，放入骨头在表面均匀地卷上油，变成金黄色，放入酒，继续炒一会儿。
步骤4、放热水，不加骨头，放入葱段、姜片、糖、老姜，烧开大火，转中小火炖1小时左右
步骤5，加入海带、盐，继续用大火煮，用中小火煮20分钟
步骤6、撒上葱离开锅即可
标题：食材之海带炖排骨的方法(步骤)
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