食材之皮皮虾炒鸡蛋的方法(步骤)

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炒虾鸡蛋的方法步骤:

步骤1、把皮虾放在锅里煮5分钟取出，取出虾肉准备好。

步骤2，小葱洗净切成小块

步骤3、将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉均匀搅拌

步骤4，加入剥离的虾肉充分搅拌

步骤5，加热锅内的油，加入搅拌好的蛋液

步骤6，加入洋葱，用大火炒直到鸡蛋熟

皮虾炒鸡蛋料理的妙招

1、皮虾煮不熟的时间太长，肉不容易剥落。

2、加入黑胡椒粉不仅能提高腥味，还能提高料理的新鲜度。

3、喜欢辣的人可以加辣椒。

皮虾炒鸡蛋的营养效果

对皮虾营养丰富、肉质柔软、容易消化、身体虚弱或病后需要调整的人来说是很棒的食物。 虾含有丰富的镁，镁对心脏活动有重要的调节作用，有助于保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，预防高血压和心肌梗塞。 虾的通乳作用强，磷、钙丰富，对儿童、孕妇特别有补益效果。