食材之黑芝麻酱的方法(步骤)

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黑芝麻酱的方法步骤

步骤1，准备成熟的黑芝麻。 (可以自己炒，也可以直接炒)

步骤2，将黑芝麻放入破壁机杯子，加入清水415毫升。

步骤3，拧紧盖子1 (盖子1为真空 )，选择源功能，按下开始键。

步骤4，程序结束，变成了细致光滑的黑芝麻酱。

步骤5、刚研磨黑芝麻，需要加入植物油润滑。 加入色拉油或香油，边搅拌边搅拌直到自己满意。 (因芝麻不同，含量不同，可灵活掌握)。

步骤6、放入容器中，吃时，可以在碗里放入适量的蜂蜜或糖、盐、葱花、蒜末、辣椒油调制。

黑芝麻酱做法的诀窍

小提示:黑芝麻也可以替换成白芝麻。 由于芝麻的含水量不同，建议使用水量从400毫升到420毫升为参考。