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1、把青椒切成细长或薄片。
2、请把杏菇洗干净,切成薄片状,根据个人喜好饥渴也可以。 )切成长方形的话味道会变好。
3、轻轻拍打蒜皮,切丁(不需要切成蒜末)
4、热锅里加一点食用油(比平时炒菜多一点,杏鲍菇吸油。 )
5、油变热时,加入切好的大蒜使香味爆炸。
6、炒大蒜发出香味后,加入切好的青椒丝炒,加入一点食盐把青椒放入味道,脱水。
7、青椒一断就加入杏鲍菇,用大火炒。 加入盐,生吃调味。 做点旧调色。
8、青椒和杏菇断了,放点鸡精炒均匀即可。
标题:食材之青椒素炒杏鲍菇的方法(步骤)
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