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2、把杏鲍菇的根部切下来,剩下的部分切成薄片。 如果切起来很麻烦的话,请用削皮刀直接削薄。
3、把准备好的培根肉切成适当的大小,把生姜切成细丝,最后大蒜苗也切成小块。
4、准备好炒锅,加热空锅。 加入杏鲍菇炒,加入一点食盐直到水分用完,炒好后盛入备用。
5、锅里放少量食用油,加入姜丝炒香,最后放入切好的培根肉。
6、培根肉脂烤好后,加入切好的大蒜苗,炒几次。 加干杏仁蘑菇。
7、锅中加入适量的生抽、胡椒粉,炒好后加入少量食盐和鸡精调味。 培根肉本身有咸味,所以杏鲍菇炒的时候也加了一点食盐。 所以,我必须尝尝咸淡,然后决定这里是否放盐吗? )
8、最后把全体食材炒均匀后摆盘即可。
作者:糖苷的简单美食
标题:食材之杏鲍菇炒培根的方法(步骤)
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