食材之十三香小龙虾尾的方法(步骤)

本篇文章279字，读完约1分钟

原料:美人椒7~8个、姜一枚、大蒜4瓣、香葱2根、十三香2勺、盐3g、生抽1勺、啤酒200、白糖1勺、香叶3枚、花椒粒、八角、香菜适量。

十三香小龙虾尾的方法步骤:

1、葱、姜、大蒜、美人椒洗干净，切好，龙虾尾巴简单洗好。

2、锅里加油，油加热6成，加入香叶、八角、花椒粒小火制作香味，捞上来，加入姜片、葱花、蒜末香味。

3、蒜香炒好后，放入龙虾尾简单炒一下。

4、龙虾尾本身为半成品，简单炒熟，加入盐、生提取、糖、十三香爆香。 加入啤酒用大火炖，取汁。

5、出汁少的情况下，加入美人青椒炒几次，味道均匀后从锅里出来，撒上香菜。

副本来源:头条号念子厨师