食材之豆酱蒜香牛肉拌面的方法(步骤)

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酱大蒜牛肉凉拌法的步骤:

1、烧开锅里的水，把干面煮上来，放凉水，一边浇上香油、酱油，一边不要让面吃光。

2、把干辣椒、姜、大蒜花瓣剁碎，把牛肉剁碎

3、锅里放油，火热7成后，放入姜、蒜瓣、辣椒炒。

4、加入2勺欣汤匙和豆板酱，用铁锹慢慢均匀

5、加入牛肉剁碎，将肉末和味噌充分混合

6、肉末变色后加入适量的米酒，小火加热

7、加入紫酱油，用一半的水慢慢煮。 肉酱颜色一深就熄火

8、把煮好的味增混合在面里，撒上蒜末，葱末就可以吃很大。

酱蒜牛肉凉面饮食常识

夏天人体毛孔张开，阳光明媚，脾胃相对冷。 这个时候最容易感到外邪，这个时候适当地吃辣味的食物，除了出汗帮助身体散热，还能促进食欲，开胃。 葱、姜、大蒜、辣椒、花椒、胡椒、陈皮、大材料等香料。 还有辣味中药当归。 这些夏天的食用可以促进流行、发散、活血化浆、新陈代谢，肾阳虚者更适合。