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炒杏鲍菇土豆泥的方法步骤:
1、洗杏香菇，先切杏香菇，切片。
2、土豆去皮洗，切成薄均匀的薄片，用清水洗淀粉，舀控制水待机，防止土豆薄片氧化变黑，炒后也不会粘锅。
3、把辣椒切成尾巴，不去掉辣椒籽，把辣椒切片。
4、锅里加水烧开，放入杏香菇的烤水，使杏香菇的烤水变软，取出控制净水，待机。
5、锅里放油烧热，姜末放香后，放入土豆泥炒，一直炒到炸断土豆泥为止。
6、加入杏鲍菇，加入盐，炒均匀。
7、加入青椒片，快速炒均匀，停火。
8，摆盘就ok了。 也许是看着很有食欲吧，做法很简单，快给你家人做吃吧~
作者:美美小厨娘
标题：食材之杏鲍菇炒土豆片的方法(步骤)
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