食材之青菜鸡蛋炒面的方法(步骤)

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青菜鸡蛋炒面的方法步骤:

1、洗蔬菜，去掉水分后切蔬菜，蔬菜茎和叶分开开放。

2、把鸡蛋打入碗中，充分搅拌。

3、锅里加水，烧水放面条。 用筷子搅拌，用大火煮，面条不煮，粗略地用6分熟的样子捞面条。 ​

4、把取出的面条放在冷水里取出一次，马上脱水准备。 ​

5、向炒锅里倒油，加热油加入蛋液，用大火炒鸡蛋充分搅拌准备。 ​

6、锅里加一点油，放入蔬菜茎大火炒软。 然后加入菜叶，用大火继续炒。

8、最后加入一点盐和鲜榨调味，可以放点糖新鲜，炒一下停火。

盛在盘子里，可以做简单的青菜鸡蛋炒面。 面条很软，根很清楚。 菜里有鸡蛋，有简单的营养，很好吃。 早餐给家人做这样的炒面，几分钟就行了。 我手特别快。 再搭配一杯牛奶，早餐很容易处理。

青菜鸡蛋炒面的做法小贴士:

1、炒面可以选择任意的面条，但煮的时候不要煮。 煮六分钟左右的样子就行了。 然后请通过炒好的环节。 再炒下去口感就好了。

2、煮面一定要用凉水洗，不要粘在一起。

3、炒面不是炒菜，而是作为主食吃，所以最后调味，盐和生鱼片一定要少，不要咸。

作者:柴米饭