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用韭菜炒该肉的方法步骤:
1、市场上买来的韭菜、摊主说这种吃法很好吃。
2、洗干净后切成小切口。
3、买来的蚬肉用水浸泡一会儿后，取出榨干的水分。
4、油锅、爆香姜丝；
5、首先加入蚬贝和辣椒粉炒一会儿，一直炒到蚬贝边缘变黄。
6、接下来加入切好的韭菜段，炒均匀。
7、加入甜料酒、盐、鲜榨、糖仔细炒，炒韭菜使其柔软出水即可。
8、出锅前请撒上白胡椒粉、鸡粉搅拌。
9、端锅装盘。
用韭菜炒该肉方法的小贴士:
1、蚬肉最好榨干水分。 油洇了，香味变好了。 炒的时候一定要注意安全，跳起来。
2、根据味道，我家炒菜里有糖，不喜欢的话可以省略。
副本来源:头条号麦母
标题：食材之韭菜炒蚬肉的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/3358.html
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