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烤家用豆腐的方法步骤:

1、做这道菜之前,先调汁,加入蚝油、生酱油、白胡椒粉、料酒、淀粉、少许盐,加入一半以上的水,再搅拌。

2、把北豆腐切成小方块,烧开小一半锅清水,水里放盐,放豆腐,用中小火加热豆腐,不仅可以去除豆腐豆腥味,还可以把豆腐放在底味里。 煮三四分钟,取出豆腐沥水。

3、大蒜片; 热锅热油,小火烤大蒜片。

4、等大蒜香味扑鼻后,加入预先调制好的碗汁,用小火融化。

5、把加热了水的豆腐放入锅中,用铁锹轻轻搅拌展开,做成中火烤2、3分钟。

6,然后用大火榨汁就行了。 汁不要太干,请把饭拌一下。

7、把汤和豆腐放在深盘子里,撒上葱剁碎,整理一下就启动了,成为清淡的一品。

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标题:食材之家常烧豆腐的方法(步骤)

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