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凉拌银耳的方法步骤:

1、干银耳半环,用温水泡洗头发后,切除根部,撕成小环,水洗准备。

2、黄瓜半根,洗净后切细丝准备,青椒一半,洗净种子去除茎,切细丝准备。

3、大蒜去皮剁碎,香菜洗后切成长段准备。

4、把水放入锅中烧开,用银耳和青椒加热30秒钟,取出后,冷却沥水,准备好。

5、把所有的食材放在碗里,加入食盐、糖、鸡精、鲜榨、蚝油、香醋、芝麻油,搅拌到食材变成味道,放在盘子里。

一口爽口的凉菜做好了。 光泽很好,口感清爽,有食欲,请试试喜欢的东西。

复印件来源:头条号围裙妈妈下厨记

标题:食材之凉拌银耳的方法(步骤)

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