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倒生菜的方法步骤:

第一步:准备食材。

第二步:切生菜斜刀,如图。

第3步:把生菜茎放在碗里,加入一勺盐腌制10分钟。 腌制后把钵里多馀的水分扔掉。

第四步:切大蒜,切辣椒粉,放在碗里。

第五步:锅里放点油加热,停火,把热油洒在大蒜末上,有浓大蒜的香味。 然后,在碗里放入一勺生鱼片、两勺醋、半勺糖、一勺蚝油、少量鸡精混合,就可以制成碗汁了。

第六步:把生菜放在碗里,浇上碗汁,撒上一些成熟的白芝麻,上桌子。

倒生菜的方法小贴士:

如果不能吃辣的东西,不用加辣椒,一样好吃哦~

复印件来源:头条号乐悠厨房

标题:食材之浇汁莴笋的方法(步骤)

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