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第一步:准备食材。
下一步:取大碗，如图所示加入碎海苔、葱末、香菜末、少许盐。
步骤3 :在锅里加入适量的水烧开。
第四步:在大碗里舀两杯热水，如图所示。 (这个时候会发出紫菜的香味。 ）
第五步:接下来做煎鸡蛋。 停火，锅里打一个鸡蛋(停火前，保持锅里的水沸腾)。 鸡蛋周围稍微凝固，颜色变白后放火，用中火煮2~3分钟。 这个时候，形状整齐的煎鸡蛋做好了的话，就准备好了。
步骤6 :在锅里放入挂面使其熟化。
步骤7 :把挂面掉在大碗里，放上煎鸡蛋，洒点芝麻油就启动。
紫菜鸡蛋面的制作方法小贴士:
1、煮荷包蛋时，请先停火打入鸡蛋。 这样鸡蛋的周围就凝固了，保次再次点火煮的时候，鸡蛋不会煮坏。
2、煎鸡蛋的煮时间越长，鸡蛋的成熟度越高。 所以，根据自己的喜好调整煮制时间即可。
复印件来源:头条号乐悠厨房
标题：食材之紫菜鸡蛋面的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/3034.html
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