食讯：海口宣传琼菜美食文化 创建“国际美食之都”

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南海网、南海网客户端海口5月16日(南海网记者任桐通讯员陆建安) 5月16日上午，“海口市国际美食都动委员会、海南鸡饭创新快速发展论坛和海南鸡饭十大金牌名店评选活动总结仪式”在海南省旅游学校举行。 在海口市创建了“国际美食之都”，朗诵了建议书。

“中国(海口)海南鸡饭创新快速发展论坛及海南鸡饭十大金牌名店评选”活动是海口市培育“国际美食之都”的重要措施之一，经海口市人民政府批准，由海口市商务局主办，海南省酒店和餐饮领域协会主办，世界各地 这个活动于今年1月开始，经过4个月以上的无中断推进和定位，前几天完美结束了。

这次活动使“来自海南，有名世界”的海南鸡饭在海南本土得到了更好的传承和更高的赞同。 然后，深入定位海南鸡饭金牌名企业名厨，强化来自海南的特色美食形象ip，为海口市国际美食之都建设添加了推进标签。

参加者和嘉宾被授予“海南鸡饭十大金牌名店”“海南鸡饭十大金牌名厨”“海南鸡饭文化传承贡献奖”“海南鸡饭文化传承优秀奖”获得者。

另外，作为海南鸡饭系列活动的重要组成部分，“海南鸡饭”有奖征文活动以“心中的海南鸡饭”为主题面向世界各地的中国华人华侨和国内外朋友征文，引起国内外的关注，正式公布了“海南鸡饭”有奖征文活动的获奖者名单。

海口市商务局党组书记董孟清说，这次海南鸡饭系列活动是海口市共谋海南鸡饭传承与创新快速发展的大盛会。 海南鸡饭作为来自海南的特色美食，在发掘和宣传中为海口市“国际美食之都”的培育和创立注入了越来越多的感情纽带和文化内涵。

在海口市创建了“国际美食之都”，朗诵了建议书。 根据倡议书，海口组成了专业研究小组，深入发掘散布在海口市区和周边村庄的海口特色小吃、典型的食物料理、黎苗民族风情饮食，以“琼菜”为讲述海口美食文化故事的大称呼。 另外，制作海口美食体验的“网红店”和“打卡”，提高“美食海口”的费用认识和企业品牌的定位。

海南鸡饭十大金牌名店

海南琼菜王

海南龙泉集团

海口琼菜记忆鸡酒店

海口龙华沿江酒店

繁盛鸡酒店

海南瑞联餐饮投资管理有限企业

海口楤白切世家

海南琼菜人家饮食管理有限企业

海南君华海逸酒店

天赐鸡®；

海南鸡饭十大金牌名厨

海南琼菜王

海南龙泉集团

海口琼菜记忆鸡酒店

海口龙华沿江酒店

繁盛鸡酒店

海南瑞联餐饮投资管理有限企业

海口楤白切世家

海南琼菜人家饮食管理有限企业

海南君华海逸酒店

天赐鸡®；

海南鸡饭文化传承贡献奖[/s2/

海口香格里拉酒店

海南琼菜老味餐饮管理有限企业

海口鸡酒店

海南宝华海景酒店

海江鸡酒店

海南棋子湾开元度假区

海南鸡饭文化传承优秀奖

海南凡凤鸡道--灵芝鸡主题餐厅

海口喜来登酒店

文昌鲁能希尔顿酒店

海口龙岭冷泉阉鸡

海口大椰子小馆

海口龙泉人渔村有限企业

海口天花园酒馆

海口古阿姨饮食管理有限企业

文昌文城昌辉鸡酒店

海口琼菜坊琼苑店

海口肥婆兰鸡酒店

海口龙泉花园酒店

文昌文亭休闲生态农业有限企业

海口我是度假国际酒店

琼园鸡酒店

海南鸡饭有奖征文活动获奖者名单[/s2/]

特等奖“隐藏在小巷底部的卖鸡饭的快门店”许丽雯

一等奖《心中的海南鸡饭》中的王雅琪

二等奖“难忘之年的鸡饭香”谢文华

《爷爷的小秘密》陈均海

三等奖“对海南鸡饭的诗意享受(组诗)”郑安江

“海南鸡饭不仅是美食，也是精神象征”周文伟

“浅谈我心中完美的海南鸡饭”杨海丹

优秀奖《我心中的海南鸡饭》的李杰超

“海南鸡饭散发着乡愁和春光”聂振生

“鸡饭反映海南美丽的天空空李元业

“鸡饭”与我的海南游”胡兰

《鸡饭飘香文心雕龙》赵春