食讯：2019中国（成都）国际美食文化岑岭论坛在蓉举办

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中新网成都5月15日电(王鹏)以“美食为媒介，文明互鉴”为主题的2019年中国(成都)国际美食文化岑岭论坛15日在成都发表了战书。 这个论坛是成都熊猫亚洲美食节的紧张行为之一。

这天，来自韩国、南非、荷兰等多个国家和地区的美食和相关领域的专家，在“交流与融合”、“跨境创新”、“传承与坚守”三章中，讲述了世界美食故事，交流了美食文化。

国家商业成长局创造性经济部主任carolina quintana从“创造性经济”的角度论述了美食在成长中的紧张感，认为美食和创意经济在帮助经济增长和连续增长中扮演着越来越紧张的脚色。 “美食离不开背后的文化资源。 这是美食经济的基础”。

“我是第一次来成都，带着朝圣的表情来的。 ”。 台湾美食作家、《饮食》杂志的创始人焦桐说，成都的文化秘闻很深，李白、杜甫等诗人在这里留下了不朽的诗，加上川菜的有名世界，“这些因素越来越感动了成都的美食”。 他认为饮食是人类文化的焦点之一，美食背后的文化必须更多地咀嚼。