食讯：全州将举行2019年美食文化活动周

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广西信息网全州10月11日(通讯员唐宏) 11日，全州县美食文化活动周组委会宣布，2019年全州县美食文化活动周将于10月16日至18日在城北新区体育馆东方政通道和南鸿福路举行。

这次美食文化活动周以“湘桂明珠大美全州”为主题，通过开展美食文化系列活动，促进全州美食、风俗、农产品等多种文化要素的融合，构建全州和全国各地合作交流的平台，全州新宜

这次活动复印件有开幕式、闭幕式、民俗和文艺表演、美食“四大碗”的展示销售、“十全十美寿喜宴”的体验、农产品的展示销售、美食烹饪的评价、电商特产“秒杀”和“湘山志学校释”的最初仪式等。

烹饪评价活动邀请广西饮食协会的专家组织选择牌匾授予，所有食材都来自农家，烹饪火锅和做法根据农家的标准考虑，努力强调农家的风味。 “四大碗”:大碗酒、大碗肉、大碗粉、大碗茶、“十全十美寿喜宴”十道菜为肘部、鸡、醋鸭、抵扣肉、东山蜡肉、天湖牛肉、文桥胆肝、螺母酿造、苦瓜丸子、禾本科花鱼。 另外，这次活动由全州县饮食协会主办，活动经费由社会各界友爱者无私赞助。