食材之白菜炒面的方法(步骤)

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白菜炒面的方法步骤:

步骤1、在面粉中加入盐、清水，制作稍硬的面团，用保鲜膜醒来30分钟。

第2步，在面板上放上玉米粉，把面团放在上面，用面棒先拉成圆环状。

步骤3，把面粉卷在面条上，往返做成大薄片。

步骤4，把面条叠起来，切成面条。

步骤5，白菜切成细丝，葱切。

步骤6，黄花菜提前起泡，切成小切口。

步骤7、请切豆皮，用水清洗。

步骤8，把鸡蛋打入碗里。

步骤9，猪肉片。

步骤10，把面条放在热水里做七熟。

步骤11，取出面条，去掉水分，加入植物油搅拌。

步骤12，点燃锅，把油的热量放在鸡蛋里炒出来。

步骤十三，锅里再次放油，放猪肉炒。

步骤十四、肉变色后加入花椒、葱香。

，放入白菜炒。

步骤16，倒黄花菜，炒豆皮丝。

，放面炒，放盐，酱油，出锅前放鸡精。