食材之番茄豆苗面疙瘩汤的方法(步骤)

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西红柿豆苗面汤的方法步骤:

1、西红柿切成细丝，烧锅加油，放下西红柿丁火慢慢炒软，加两杯开水煮。

2、西红柿煮到讽刺分离，用筷子舀西红柿皮扔掉。 这样的话，西红柿皮不用热水加热，节约时间，慢慢煮西红柿后用勺子调味番茄酱。

3、在面粉中加入几次温水，用手慢慢磨成细面粉块，以免加入面粉。

4、番茄汤底煮好后，把面粒撒在锅里，用筷子不时搅拌，不要把面粒粘在一起，煮好的面粒会自动浮起来。

5、面条煮好后，放入洗好的豆苗过火，放盐调味，放入锅中后放入香油即可。 又酸又好吃。

西红柿豆苗面汤的方法小贴士:

1、西红柿、豆苗这些配料自由组合，在冰箱里用什么，没什么讲究，自己喜欢就行。

2、面粉团的方法自己多练习吧。 没有促成的诀窍，做几次就有心得。 加水要加少量的东西好几次，不要一次多放。

3、煮面疙疙瘩瘩的时候分散在锅里。 煮的时候用筷子搅拌的话，煮好的面条团不粘。

复印件来源:头条号钱母的厨房