食讯：第三届博鳌国际美食文化论坛在侨乡琼海举行

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中国侨网琼海5月13日电(记者张红翼)第三届博鳌国际美食文化论坛开幕式13日在海南琼海市博鳌举行。 来自中国、法国、美国、意大利、西班牙、丹麦等国家的餐饮业内外代表以餐饮食材领域和网络+、电子商务新零售融合等话题为中心进行了探讨。

这次论坛为期三天，有美食文化论坛、有机生态食品食材展、烹饪旅游、烹饪展示、展示商和大规模采购商供求合作谈判会等板块，形式多样，文案丰富。 活动的目的是通过信息表达交流，提高餐饮业各行业之间的创新能力，吸引领域工人实现共赢的迅速发展。

活动期间，参加者分别以“食材产业链”、“旅游目的地和美食文化的融合迅速发展”、“提高饮食公司利益的不可思议技巧”、“饮食和有机生态食材”为主题展开了充分的交流。

在开幕式上，中国饮食文化研究会名誉会长付宣亮说，中国料理文化源远流长。 改革开放以来，中国社会发生了翻天覆地的变化，人们对美好生活的追求水平越来越高，越来越多样化。 简单吃饱后吃环境，吃有机，吃绿色，吃健康，吃文化。 我想通过这次论坛活动，推进餐饮业和食材商的融合，促进饮食文化事业的迅速发展。

琼海市副市长潘艳红表示，这次论坛旨在从地区通过产业融合，全面推进各地区特别是贫困市县美食文化事业的繁荣，探索发挥产业特征促进精准扶贫的新途径，成为采购商和贫困市县公司的 期待着通过使参加者与创新思想发生冲突，促进琼海乃至海南美食文化、旅游产业和会展经济融合的迅速发展。

这次活动由中国绿色食品快速发展中心、海南省旅游文化广电体育厅领导，由中国饮食文化研究会、琼海市人民政府、海南省会展协会共同主办。 (完)