食讯：“味道河间·飘香世界”河间驴肉火烧美食文化推

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打造驴肉火美食文化河间城市企业品牌

河间驴肉火作为河间地区的特色产业，显示了独特的美食魅力和深厚的文化基础。 这次河间驴肉火美食文化北京介绍会以传承和发扬以前传下来的美食文化，提升都市企业形象为目的，汇集了许多河间文化特有的地域特色，整合了多家公司的资源，充分展示了中华民族灿烂以前传来的美食文化

中国食品安全新闻社长兼总朱长学在致辞中说，要经过好的食品、产品到企业品牌，以及企业品牌到品牌的长期创造培养。 不是一朝一夕，“金字招牌”需要大家共同保护。 公司首先要以食品为人类生存之源，安全是公司快速发展之本，是质量产品生命的经营理念，全面推进生产标准和质量安全追溯体系的建设。 其次，要加强企业的品牌保护和创新意识最后要追求精致的工匠精神，市场经济互联网时代，公司以诚信战胜天下，以质量打天下，以质量打天下，以责任坐天下，以共享融天下。

河间市市委书记尹卫江召开河间驴肉烤美食文化上京介绍会，进一步挖掘河间驴肉烤这一非物质文化遗产的价值，弘扬河间以前流传的美食文化，强化河间美食文化企业品牌，结合河间市深厚的地域文化基础， 河间市明确了“先导化的道子、连锁辐射的道子、企业品牌化建设的道子、政府吸引孵化产业链的道子”。 确定政府支持方向，实现“规范运行实现新常态，规模集团实现新扩张，产业链实现新扩张，企业形象实现新提升，产业利润实现新增长”的快速发展目标。 至今，河间市驴肉生产公司达19家，驴肉加工小工作室达69家，驴肉劳动人口5万多人燃烧，全产业链产值达80亿元。

金勇代表中国酒店协会，一如既往，大力支持河驴烤肉美食产业的持续健康和快速发展和企业品牌的形成，通过中国酒店协会全国和国际美食产业合作平台资源，帮助河驴烤肉产业的展示和共享合作。 他表示将把河驴肉烤推广到世界上，服务河间经济的迅速发展，为创造人们的美好生活做出新的贡献。

这次活动是河间驴肉烧首次进入北京，这几年河间已经举办了多次驴肉烧文化节，除了美味的驴肉烧，河间驴肉烧美食节也融合了旅行和音乐等因素，以丰富多彩的形式表现了“中国驴肉烧之乡”的魅力 年，河间驴肉火被评为“中国旅行金牌小吃”，被列入“河北旅行特色商品列表”。

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