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莲蓬的筋
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桑从霜
材料
猪肘，莲子200克，冰糖200克，猪油500克，湿淀粉10克。
实践。
“是的”。 把肘放在冷水锅里好好煮，取出大骨头放入容器，加入冰糖100，在蒸锅里蒸3小时。
输入。 把莲子泡在温水中，加入剩下的冰糖和50g热水，充分搅拌。
“是的”。 把莲子放在蒸锅里蒸到烂为止。
四。 把肘放在盘子中央，周围放莲子，锅里炒汤，用湿淀粉蘸thick，倒在肘上。
提示
特征
颜色优雅，蹄软光滑，莲子软而香。
操作之妙
请去除肘部的油性污泥，以免发出气味。 肘和莲子相应地蒸着。
有关系
莲腱肌
标题：食讯：莲子蹄筋
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