食讯：日式姜烧猪肉

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生姜烤猪肉

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戴千茂

我来介绍一下

与又多又杂的中国菜相比，我对日本的家常菜更了解。 日本的家常菜只要掌握酱油、米林、砂糖三种调味料，就可以改变多道菜。 今天介绍蔬菜和营养食品。 充满了“味道iso姜猪肉”。

材料

二百克猪肉

四分之一的白菜

半根胡萝卜

1/2洋葱

一个大蒜头

一片姜

酱1和2/1大勺

一勺调味料

一勺调味酒

一勺子酱

实践。

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1

把姜和大蒜研磨到底。 先把白菜剁碎晾干。

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2

充分混合调味料，加入生姜和大蒜，把猪肉切片，腌成约10块？ 15分钟(腌的时间不要太长。 否则肉会变咸)。

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3

加入油和盐，加入洋葱和胡萝卜后炸。 当洋葱半透明，胡萝卜柔软时，开始做饭。

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4

加入肉炒到半熟(我家采用电磁炉，所以热量不够，把蔬菜和肉分开更有效)。 ）

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5

把肉煮一半后，把蔬菜放在炒锅里煮。

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6

完成后加入“生姜烤猪肉”和卷心菜丝。

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