食讯：孜然香葱羊肉

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鲈鱼和葱羊肉

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海山晴

材料

200克羊腿肉，3根葱，4粒大蒜，1小勺盐，3大勺米酒，1大勺辣椒粉，1小勺素油。

方法。

“是的”。 冲洗冻结的羊腿肉，在没有完全解冻之前去除皮和骨，将羊腿肉切片准备。 大葱切成薄片。

输入。 把调味料都放在羊肉里，充分搅拌后静置2小时调味。 (我有时第一天代码的味道到了第二天就更好吃了。 ）

“是的”。 加热锅，加入2杯素油，加入羊肉，大火炒至羊肉变色，马上下葱段，把袋子混合做锅。

一点小窍门

这羊肉是中国式的，香甜浓郁。 腌制的羊肉会变软。 羊腿肉最有效。 不要一次炒太多，羊肉200克左右。 温度不够的话口感会变差。 过去用这个处方腌制切成小块的羊肉烤羊肉串，效果很好！

关联。

娇嫩的香葱羊肉香葱葱葱